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中国和意大利生活有哪些差异?

2021年08月21日
来源:知识人网整理
摘要:中国和意大利生活有哪些差异?下面就随知识人网一起来看一看。

  中国和意大利生活有哪些差异?下面就随知识人网一起来看一看。

  意大利饮食习惯

  意大利人对面条的喜爱与生俱来,许多人把做面的独门秘方束之高阁,不肯轻易示人,甚至把意大利面郑重写进遗嘱。据统计,意大利面的品种竟有563种之多。面条本身也变化纷呈,有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状,并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。

  各式各样的意大利面

  1.谈到意菜,我们首先想到的是意面和比萨。但这些只是意大利菜的基本主食款,鱼和牛排才是正餐,此外还有甜点和配酒的讲究。在意大利做鱼就不同,准则只有一条,就是尽量简单,只需添加少量橄榄油、番茄酱或柠檬汁,因为意大利人认为鱼本身就非常好吃了。意大利人最爱的佐料就是番茄,目前全球很多番茄都来自于意大利,尤其南部的番茄比较细长,适合做番茄汁。另外,意大利还有很多一两百岁的橄榄树,因此橄榄油味道也相当不错。

  2.在意大利的村庄,猪是家畜中的“头号宝贝”,一头猪一般长到130至180公斤的时候就需要准备成为意大利人餐桌上的佳肴了。意大利人一般给猪吃温水冲的粗面汤和干稻草,他们相信吃面汤和草的猪更健康,肉也更鲜嫩,传统的残羹剩饭油腻食物不新鲜,容易养出病猪。有趣的是意大利人认为如果给猪吃栗子,会让猪肉带甜味。

  3.意大利人吃猪,从头到尾不会浪费一个地方,猪后腿用厚盐腌制风干成生火腿、猪排骨用来熬制西红柿肉酱面的汁、猪肠洗净做香肠、腌制的猪耳猪尾是蔬菜芸豆汤面的配料……根据意大利不同地区的风俗习惯,做出来的肉制品也五花八门。吃了吃肉,猪油还被用来做香皂,更有神奇的驱蚊止痒功效。

  喜欢站着喝咖啡的意大利人

  一直以来意大利人都酷爱喝咖啡,因此咖啡馆遍地开花,但最正宗的意大利咖啡是不加奶的,而且要站着喝。意大利人常点的咖啡叫“espresso(意式浓缩)”,意思是“快”,泡一杯只需 10 秒。正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。他们认为站着喝咖啡可以快喝快走,好给别人腾地。

  意大利人的工作方式

  在意大利见到一种很奇怪的现象,那就是上班总迟到,下班很准时,绝不加班。问及咋会这样,他们有个不成文的规定,上班迟到十几二十几分钟属于正常上班,下班很准时那是因为法律赋予的权利,老板如果要想推迟下班,那他就违法了。

  意大利人的休闲方式

  1.翻开意大利的日历,每年的法定节假日很多,包括:圣诞节、复活节及圣母升天节,还有各地护城纪念日等,全年有大约三分之一的时间,共计122天属于节日。在法定节假日,不仅意大利政府机构和办公室关门,而且就连一些在市中心繁华地段的商店也缩短营业时间,或干脆关门歇业。举家老小走出喧嚣的城市,到乡下呼吸新鲜空气。

  2.意大利是世界文化遗产较多的国家,拥有3200多座博物馆、10万座大小教堂和5万座历史建筑物,在各种休闲方式中,接受文化的熏陶游是意大利人的首选,他们经常利用周末双休日举行的“不眠之夜”活动。“不眠之夜”是指市内所有博物馆、画廊和艺术古迹当晚延长开放时间,免费向游人开放,极大地活跃了人们在双休日的文化生活。

  3.此外,意大利人还喜欢深入乡村,接触大自然,他们拥有各种特色旅游企业,为不同游客提供了不同的个性化服务,不少私人农庄和花园在双休日和节假日也不定期开放。意大利人经常举家老小走出喧嚣的城市,其中还有一些推着婴儿车的年轻父母,有的则是从数百公里之外的城市专门赶来,到乡下呼吸新鲜空气,放松身心。

  意大利人的社交礼仪

  1.意大利人的时间观念历来不强,无论是赴约还是开会,迟到是经常的现象。所以,去人家做客,不要早到,稍晚一点好。但男女在公共场所约会,男方一定不要让女方等候,即男方应该提前一点到,在那里等候女方。

  2.意大利人好客,如应邀到朋友家吃饭,一般是主人做东,客人应该带点酒、甜食,或者带些纪念品或鲜花送给主人。礼品包装要讲究一些,否则主人会感到不悦。作为主人接受礼物,应当面将礼品包装打开,并加以赞美。

  3.在意大利住旅馆,乘出租车、吃饭以后都要付一定的小费。付多少,视情况而定,一般住高级旅馆,小费可多付一些。付小费的方式有两种,一是直接给服务员,二是留在餐桌或客房中适当的地方。

  4.意大利室内的公共场所,一律不能吸烟。无论大小城市影剧院、办公场所、宾馆酒店、酒吧以及火车汽车车厢都不能吸烟。若在餐馆吸烟会被人马上举报餐馆老板也会一起被罚。

  5.如果在路上、电梯内或走廊里,与迎面走来的路人目光相遇,意大利人的习惯是用目光致意或者简单的语言问候,不能立刻把视线移开,或把脸扭向一边,他们只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。所以在清晨或傍晚漫步街道时,经常会遇到有人对你说:“早上好”或者“晚上好”。

  意大利人的社会福利

  1.意大利的免费医疗的政策,只要是病人在公立医疗就诊,即可享受免费的医疗诊治。医疗免费的范围十分广泛,甚至包括牙科医疗,或者配隐形眼镜。但是要先通过家庭医生开单,然后去医院预约专科诊查,有时候还要排上漫长的等待队伍(等待时间视病情而定),当然如果是紧急突发病情就不需要这样做了。

  2.意大利的福利项目非常多,从出生到养老“全覆盖”。一般而言分为儿育补助、家庭困难及住房补助三种。大致包括:孕妇津贴、哺乳期津贴、儿童福利金、家庭津贴、监护人津贴、单亲津贴、子女赡养费、照料津贴、收入补助金、伤残生活津贴、失业者困难补助、病假补助、社会保险、养老院和护理院津贴等等。以怀孕和哺乳为例,在意大利女性享受领取100%工资的5个月产假,之后的6个月产假,可领取30%的工资。

  3.意大利的义务教育普遍为12年,一般分为公立学校、集体学校和私立学校,除少数私立学校较为昂贵,其他均有宗教团体和政府补助,为民众提供免费或低廉的公立教育。在意大利教学语言通常为当地语言与英语结合,同时具备大量采用英美教育体系、以英语教学的国际学校。